Рецепт нежных котлеток из печени (1-3 года)

26 Фев 2015, Автор: Бэби

Рецепт нежных котлеток из печени (1-3 года)

Все дети любят котлетки. А если приготовить их из куриной печени – они будут нежными и воздушными. Такое блюдо – отличный источник железа, необходимого для детского организма.

Ингредиенты:

луковица
800 грамм печени куриной
морковка
2 зубч. чеснока(по желанию)
яйцо
0,5 стакана сметаны
соль
2 стол. ложки масла растительного
2 стол. ложки муки

Приготовление:

Печень вымыть, очистить от прожилок, пропустить дважды через мясорубку. В печеночную массу натереть морковь, добавить очень мелко порезанные чеснок и лук, все перемешать.
Добавить муку, соль, яйцо, тщательно смешать все ингредиенты.
Массу выкладывать на сковороду ложкой, обжаривая с двух сторон. При подаче полить сметаной.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ваш отзыв